Hay muchos alimentos muy saludables que mucha gente se niega a comer por su aspecto, su sabor, su textura o porque simplemente les ha cogido manía por algo. Sin embargo, hay otros alimentos que pueden ser muy apetecibles, pero que no son nada recomendables, porque pueden ser perjudiciales para la salud o ser nutricionalmente muy pobres.
¿Quieres saber cuáles son esos alimentos que nunca deberías dejar que se dieran una vuelta por tu estómago? En este artículo te lo contamos.
Pescados con alto contenido en mercurio
El pez espada, la perca y la panga son pescados con algo contenido en mercurio, una potente neurotoxina que puede dañar a los niños en desarrollo e incluso provocar ataques cardíacos en adultos. De todos, el pez espada es el que más mercurio contiene. El atún y el pez emperador tienen también niveles altos de mercurio.
Fresas no orgánicas
Las fresas no orgánicas están plagadas de pesticidas. De hecho, los cultivadores llevan trajes especiales para protegerse de los químicos que distribuyen en sus cultivos.
Muchos de los pesticidas utilizados, que incluyen disruptores endocrinos, están prohibidos, pero estudios recientes han demostrado que se siguen empleando. Los niños y las mujeres embarazadas son las personas más sensibles a estos productos químicos, incluso en dosis muy bajas.
Refrescos light
Los refrescos light o de dieta contienen edulcorantes artificiales que pueden ser muy perjudiciales para la salud, como el aspartamo, entre otros. Según estudios recientes, cuando estos edulcorantes se metabolizan en el cuerpo pueden causar problemas relacionados con la salud y con el metabolismo, que pueden derivar en aumento de peso, enfermedades neurológicas, dolor en las articulaciones, problemas digestivos, dolores de cabeza, depresión, enfermedad inflamatoria intestinal, toxicidad química, y cáncer, entre otros.
Tomates en conserva
Los revestimientos de resina de las latas contienen bisfenol-A (BPA), un estrógeno sintético que se ha relacionado con enfermedades que van desde problemas reproductivos a enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad.
Para solucionar este problema, es importante buscar tomate envasado en otros, recipientes, como el vidrio, o revisar en el etiquetado que el envase no contiene BPA.
Palomitas con mantequilla al microondas
La palomitas con mantequilla para hacer al microondas contiene diacetilo, un químico utilizado en el saborizante de mantequilla, que se utiliza en una gran cantidad de aromas de mantequilla falsos. Fíjate si será perjudicial este químico que los trabajadores de las fábricas donde se produce suelen padecer una enfermedad profesional conocida como «pulmón de palomitas de maíz». Aunque este químico se está empezando a sustituir por otros, los envases no suelen informar sobre qué tipo de químicos emplean, por lo que lo mejor es evitar tomar este producto y curarse en salud.
Chocolate blanco
El chocolate negro tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, pero el chocolate blanco no tiene ninguno, porque no tiene cacao como tal. De hecho, está hecho con azúcar, manteca de cacao y azúcar. Es una bomba calórica que no aporta ningún beneficio. Puede que esté bueno, pero no tiene esos fitonutrientes del chocolate negro que hacen aumentar el flujo de sangre al cerebro que ayudan a mantener los vasos sanguíneos y que aumenta el estado de ánimo y la concentración.
Para saber más sobre alimentos poco beneficiosos para la salud, no te pierdas el artículo 8 aditivos artificales que no deberías consumir nunca.